豊後梅(ぶんごうめ)

1粒50g〜70gの大きめ。

古い品種で杏との交配が重なり誕生した大粒の品種で知られる豊後梅。
果肉が厚く酸味が少ないため、白加賀や鶯梅などと並び梅酒によく用いられます。

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このページは、giyuが2006年2月11日 17:50に書いたブログ記事です。

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