雪の花

北海道小樽の酒造、雪の花酒造。
最適とされるお米「山田錦」や「美山錦」などを、丁寧に磨きあげ、小樽を流れる伏流水を仕込水として汲み醸している。

低温長期発酵で生まれた味わいは、甘・辛・酸・苦・旨の五つの味の絶妙なバランスが一番の特徴です。口に入れた瞬間、そのどっしりとした味わいがボリューム豊かに広がります。

アルコール分：18.0度以上19.0度未満
原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール
精白歩合：50％
原料米：美山錦
日本酒度：＋10